تشمل نصائح صنع مسحوق الشاي الأسود الطرق التالية:
طريقة تخمير الشاي المبتدئ: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30 ، أي 100 غرام من أوراق الشاي تتم مطابقة 3000 مل من الماء . صب شاي سكب في الماء بعد الغلي
طريقة تخمير الجليد البطيئة: تتم مطابقة نسبة الشاي إلى الماء 1:20:10 ، أي 30 جرامًا من أوراق الشاي مع 600 مل من الماء المغلي ، وافتح الغطاء و
خمر شاي سائق من ذوي الخبرة في الشاي وسحب طريقة الشاي: 130 جرامًا من الشاي ، 2500 مل من الماء المغلي ، يُطهى لمدة 20 دقيقة في الترس الثالث ، و 5 دقائق في الترس الثاني ، و 15 دقيقة في أول الترس . للحصول على كوب متوسط من 500cc ، إضافة 120 مل من شوربة الشاي ، وللصورة الكبيرة من 600 أو 700cc ،
طريقة تخمير تقليدية : ضع كمية مناسبة من مسحوق الشاي الأسود في فنجان الشاي ، أضف حوالي 200 مل من الماء النقي عند درجة حرارة 70 إلى 80 درجة مئوية ، ويُحرَّك جيدًا ويمكنك تذوق الرائحة الغنية للشاي الأسود .
tips للحفاظ على مسحوق الشاي الأسود : يجب وضع أوراق الشاي في مكواة ختم جيدا عند درجة حرارة منخفضة . يمكن أن يحافظ على نضارة ورائحة الشاي .
القيمة التقليدية والفوائد الصحية لمسحوق الشاي الأسود : مسحوق الشاي الأسود يحتفظ بالمغذيات والرائحة واللون وطعم الشاي الأسود الأصلي . الشاي الأسود غني ببوليفينول الشاي والكافيين ، والشرب في الاعتدال يمكن أن يساعد في تحديث العقل ، وتسخين المعدة ، وما إلى ذلك.